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市的有一远近闻名的名吃--。有悠久的历史。相传南宋建炎二年（1128年），乐安关帝庙大殿落成，百官聚集朝贺。盛筵之上，佳肴繁多。唯肴驴肉受人青睐，被推为百味之冠。清同治十二年（1873），广饶肴驴肉经县城十一村的武举崔万庆举荐至兵部差务府并受称道。自此，肴驴肉奉诏纳人京城宫廷御膳房，一直延续多年。光绪...

特产美食 2024-02-19 58

花边这一民间传统手，在已有几百年的历史。工艺有圆瓣、尖瓣、扣锁、扒眼、行梗、扒丝6套针法。其品种分镶饼、满工、小镶件3大类， 上百个花样，近千个规格品种，尤以府花边大套、青州府花边满工大套称著。产品织工细腻、图案美观、色泽素雅、手感柔软，被誉为“之王”。该产品连续12年被评为省优产品，畅销美、日、...

特产美食 2024-02-19 58

黄瓜，性味寒酸，能清热利水。含糖类和多种氨基酸，胡萝卜素，维生素B，C和钙，磷,铁等矿物质。其中所含维生素B比西瓜高一倍，维生素C比西瓜高五倍，有降低血压和胆固醇作用，还有减肥美容等好处。应以生食凉拌为主。

特产美食 2024-02-19 101

冬枣栽培在广饶已有上千年的历史，但一直局限于庭院栽培。近几年，通过优选品种和培育嫁接，培育出了优质广饶冬枣，并得以快速繁育推广。现已广泛种植于丁庄、码头、西刘桥等乡镇，种植面积达２万余亩，年产冬枣1500万公斤。冬枣单果重25克左右，皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富。含有19种人体必需的氨基酸和多种维生...

特产美食 2024-02-19 54

144西红柿源于美洲、和的多汁浆种，富含多种维生素、无机盐等，可以生食，主食或整果储藏。其状如樱桃、李形、梨行、是菜中佳肴，果中珍品，可兼用。

特产美食 2024-02-19 49

煮熟切片，整齐装碗，添鸡汤下调料蒸软，将驼掌翻扣在盘中浇汁；用鸡蛋吊皮包虾肉馅成饺子型，挂面包渣糊炸成金黄色，围摆驼掌周围，浇汁即好。驼掌质地软嫩，口味咸鲜香，蛋饺酥香鲜嫩，口味酸、甜、咸适中

特产美食 2024-02-19 58

乌海葡萄为农产品地理标志产品。 市种植葡萄始于20世纪60年代，当时主要引进了无核白、等若干品种进行试验，引种成功后陆续建立了一批生产园并在庭院中同步发展。目前，全市葡萄种植面积2100多公顷，引入优良品种100多个。市委、市政府制定了有机葡萄生产基地建设的长远发展规划，因地制宜、因势利导...

特产美食 2024-02-19 51

又名：、捎卖、。 主料：面粉、羊肉 辅料:葱、姜 制作：用新鲜羊肉作馅捏成状，在笼中蒸熟即可。 来源：是一种传统的风味佳肴，始于元朝，历史悠久，明代称“纱帽”，清朝称为“鬼蓬头”。稍美制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等佐料齐全。稍美出笼，鲜香四溢。观其形，只见皮薄蝉...

特产美食 2024-02-19 51

河套平原凭借其得天独厚的土壤、气候和黄河灌溉条件，成为国内特有的种植基地，由其加工而成的“河套雪花粉”因精度高、稳定性强，而倍受消费者青睐。

特产美食 2024-02-19 58

内蒙

特产美食 2024-02-19 47

内特产—蒙古馅饼，是的传统。距今有着悠久的历史。蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮，牛羊肉为馅，用干烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮，金黄油亮，鲜香可口。 ：蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮...

特产美食 2024-02-19 53

内特产—马头琴，是蒙古族人民最具代表性的乐器，是独具一格的当地特产。马头琴蒙古语称“绰尔”。琴身木制，长约一米，有两根弦。共鸣箱呈梯形。声音圆润，低回宛转，音量较弱。相传有一牧人怀念死去的小马，取其腿骨为柱，头骨为筒，尾毛为弓弦，制成二弦琴，并按小马的模样了一个马头装在琴柄的顶部，因以得名。 ...

特产美食 2024-02-19 101

鼻烟壶 鼻烟壶造型多系扁圆、溜肩、底大、颈小的装鼻烟的小瓶。男女老少每人都有，因为它是行礼的必备之物。因此鼻烟壶在牧区很发达，有、、银、玉、石、磁、木料多种，有内绘花和外刻花的两种工艺。 高级的鼻烟壶盖子是银子的，上面镶嵌一块珊瑚或松石大圆珠，盖上自带一个挖耳勺大小的勺子，可以伸进鼻烟壶颈...

特产美食 2024-02-19 59